こんにちは。
セロリの葉っぱって、
どのように使いますか？
私は
炒飯
スープ
ハンバーグ
によく使います。
今日は、
ミンチ肉に入れてみました。
ミンチ肉に、セロリの葉っぱ一本分
塩麹をポリ袋に入れて、混ぜ混ぜ
お酒なしで、
お肉の臭みも、
セロリと塩麹パワーで
キレイに取れますよ。
こちら、塩麹を入れておけば、
要冷蔵で1週間は日持ちします。
こうして下準備しておけば、
パパッとメインが作れますよね。
セロリの香味がほんのりの
ハンバーグが
食卓に並べば
主人もにっこり。
みなさんは、
セロリの葉っぱ、
どのように使いますか？