麺屋 はなび@名古屋市中川区
今日はポールポジションです 。
って事で、トッピングの話になるわけだが…
店の外で女性店員と相談した結果…
『トッピング無しでお願いします』
って言いましたよ ！
だって、注文したのは…
東海ウォーカー 秋のコラボ麺
サツマイモのポタージュラーメン
これに何をトッピングするねんって話ですわ
大将も合うモノが無いって(^◇^;)
それはさておき…
見た目パスタみたいで、スープはドロドロしてるのかと思ったら、意外とサラサラ
麺はモッチリ食感の平打ち太麺でフェットチーネみたいな感じ
トッピングは…
サツマイモチップ、蒸したサツマイモ、ソテーされたシメジ、オニオンスライス、イタリアンパセリ
さて、味ですが…
クリーミーでサツマイモのほのかな甘みが効いた塩ラーメン
オリーブオイルが使われているので、ラーメンって感じはあまりしなかったけど…
こういう変化球も限定ならアリですね。
そういえば…
高畑本店って全然行ってないわ～(´д｀)