期間限定(～4/9までの予定)・数量限定
※仕込みの都合により提供出来ない場合もあり？
ホワイト塩らーめん 820円
貝の旨みがしっかりと効いたスープに、ベシャメルソースが加わり、どことなくクラムチャウダーの様な味わいに…
ブラックペッパーが全体を引き締め、良いアクセントになっていますよ！
トッピングは…
ベーコン、エリンギ、味玉、水菜、糸唐辛子
チャーシューじゃなくベーコンなのは、合っていますし潔くて良いですね。
個人的にエリンギはかなり苦手で…
この日以来、久し振りに食べましたが…
バターソテーされたエリンギは、食感も良く美味しく感じました(o^^o)
麺はツルップリッとした食感ですね。
このスープなら平打ちの細麺でも合いそう
チーズ〆セット 180円
(ミンチは辛みナシか、ピリ辛かどちらか選べます)
ご飯の上にミンチとチーズ
そして、上から炙られています。
残ったスープに投入して、リゾット風で頂くのですが、個人的な意見としては炙らない方が良いかな？って思いました。
ふぅ～
ご馳走様でした(^人^)
酒粕味噌…ホワイト塩…
次への期待感が高まるo(^-^)oﾜｸﾜｸ
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