まぁ、とにかく店名が凄いよね(^◇^;)
場所も凄かったけどさ…
それはさておき…
あさり、しじみ、はまぐり、貝のらーめんのお店です。
先頭メニューのあさりにしようか迷いましたが、醤油感(見た目)が強そうなはまぐりにしました。
スープは、ややエグミの様なモノも感じましたが、はまぐりの旨みが良く出てて、アッサリスッキリでなかなか美味い！
醤油感はそこそこ強めなものの、食べ進めていくうちに旨みや甘みも感じられました。
麺は、何かが練り込まれてますよね？
モッチリとした食感でスープとの相性も良い麺です。
トッピングは…
レアチャーシュー、姫竹、白髪ネギ、はまぐり(10個くらい？)
姫竹は生姜の風味がして、食感もなかなか面白かったですよ！
らんちめにゅー(月～金 11時半～14時)
貝めし 150円
大葉の風味が良いあさりの炊き込みご飯ですね！
ふぅ～
ご馳走様でした(^人^)
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くそオヤジ最後のひとふり＠大阪府大阪市淀川区
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