中華そばの中の中華そば…王道な一杯
って誰が決めたかは知らない(´Д｀)
スープは鶏をベースとし、無化調でアッサリスッキリとした感じなのだが…
カエシに使われているであろうスルメの風味が強すぎて個人的には…うーんかな(^◇^;)
なんかお○んを連想しちゃうんだよね(´ｰ｀)
あと、油の風味がイマイチ
麺は、多治見麺を選択しましたが、これはなかなか相性が良いかと…(^_^)ゞ
え～っと…
約3年ぶりの訪問でしたが…
味覚ってやっぱり変わったんだなぁ～って思う一杯でした(^^;)
ふぅ～
ご馳走様でした(^人^)
淡口岩塩そば＞愛知のたまりそば＝プレミアム中華そば
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中華そば 淨心家＠名古屋市中村区