味噌tantan麺 880円
見た目的に汁無しって感じがしますが汁ありですよ(^_^)ゞ
濃厚なスープは、野菜とお米でトロみを出しているそうで、重さはありつつもクドさが軽減されている感じ
辛味と痺れはそこそこありますが、ミンチが甘めなので混ぜて食べると食べやすくなります。
全体的に味が濃いめなので、サイドメニューの白飯は必須なのかもしれませんね。
麺は、シコモチ食感の中細麺ですが、個人的にはもうちょい太い方が良い様な気がしました。
ふぅ～
ご馳走様でした(^人^)
営業時間 ？
定休日 ？
カウンター 座敷あり
駐車場あり
濃厚味噌ラーメン専門 麺屋 昇神＠愛知県一宮市