アサリと菜の花のまぜそば 800円
見た目鮮やかで美味しそうなオーラが出てますよね(o^^o)
優しい味わいの塩ベースのスープ、アサリの旨味、菜の花のほろ苦さ
汁物に近いんですけど…食べ進めるとまぜそばなんだなっと納得(^_^)b
つけ麺 丸和の、平打ち麺は言うまでもなく旨しっ!!
写真の左から…
自家製ラー油
ネギソース
トマトと新タマネギのみじん切り
ちなみに投入する順番は写真の右からです。
トマトと新タマネギを投入すると旨味とコクが増し…
ネギソースを投入すると爽やかな酸味と風味が増し…
自家製ラー油は投入する量が難しいてすが、辛味と風味が良い感じです。
うーん…
個人的にてすが…
最近頂いたラーメンの中でNo.1かもしれない(●´ω｀●)
ご馳走様でした(^人^)
14周年おめでとうございますm(__)m
麻麻＠岐阜県瑞穂市