らーめん 森下家

旨辛らーめん 850円

家系の台湾らーめんということで…

食べてみると…

動物の旨味が出たマイルドなスープに豆板醤？からくる辛味と酸味が効いてますね。

台湾ミンチは、ミンチじゃなく細かく刻まれたチャーシュー

麺は、ツルッとしつつも、モッチリとした食感でいい感じ

うーん…

やはり此処も外さないな(*´▽｀*)

ふぅ～

ご馳走様でした(^人^)


らーめん 森下家@三重県四日市市