つけ麺 丸和 春田本店

これ美味いわ(*´▽｀*)

でも…

スープは、もう少しボサくても良いかなっていう印象

カエシももう少し少なめが良いかも(^^;)

あと、乾燥メンマがいい味出してる( ´艸｀)

麺は、これだけに作られた麺で粉も加水率も違うみたいです。

チャーシューは、ぶ厚く切られ、モモ肉の噛みごたえのあるあの仕様

うーん…

これなかなか忠実に再現？されてるんじゃないでしょうか(笑)

ちなみに…

数量限定で今日のお昼くらいまでかな？

お早めに…


つけ麺 丸和 春田本店＠名古屋市中川区