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あさんぽ@お台場とお土産deレッツクッキング♪

昨日のあさんぽはwith母。
アサイーボウルのサービスチケットがいっぱいあるー♪なぁんて話をしてたら母、エッグスシングスもアサイーボウル未体験との事だったのでじゃあ行きましょと(^-^)

母は昔から歩くの大好き。
きっとこの血がそのまま受け継がれてるのよね。ご近所さんなので家の前で待ち合わせてそのままテケテケお台場へ。

夏休みの朝のお台場。混雑具合にドキドキしたもののいつもの平日の朝と変わらないスムーズにイン♪
入った途端に別の席に運ばれていく名物ホイップモリモリパンケーキを眺める母。"あれは見ただけでお腹いっぱい笑"と。私も毎回パンケーキ食べたいって訳ではなくてエッグスシングスのご飯食べたいって感じなのでノンプロブレム(о´∀`о)

サービスチケットのハーフアサイーボウルをそれぞれと本日のオムレツ"スモーキーターキーのカルボナーラ風"をポテトの付け合わせでたっぷりレモネードと頂きました♪エッグスシングスのオムレツは包んであるのではなくベロンっと鮮やかな卵焼きが具に掛けてある感じ。お布団だわね。


一昨日のランチを共にした後輩から素敵な海外のお土産を頂きました♪リスボンの風景画の鍋敷きとフレーバーオリーブオイル!さっすがー私の好みを分かっているねぇ。オリーブオイル見ながら早速何に使おうかとあーんどコレを付けるバゲットとチャパタを買わなきゃ♪と思ったのでした。

実家から貰った(両親が区の貸農園で家庭菜園始めた笑)ナスとプチトマトを玉ねぎ・挽肉とココナッツオイルで炒めて(調味料は塩胡椒・ナツメグ・甘酒・ウスターソース)トマトジュースでちょい煮込みしたらミートソース風が完成。

旬のカボチャと水切りしたお豆腐をミキサーでガーッとしたペーストを引いてミートソース風を掛けてチーズオンして魚焼きグリルで軽く焼きまして出来上がり♪

そこにお土産の中からローズマリーフレーバーのオリーブオイルをたらり。
なんとも香りが良い(*'▽'*)そそるねぇ。食欲増進☆ペロッと食べちゃった。パイナップルビネガーをミルクで割ったらまるでピニャコラーダの様で美味しかった♪

昨日も美味しい1日に満足( ✌︎'ω')✌︎

#エッグスシングス#オムレツ#アサイーボウル#おうちごはん#お土産#お台場#オリーブオイル#料理#妊婦