先日のマルシェでの購入品で♪♪
お夕飯。
ヴィーガンフード"まるでチーズ"。
これは大豆で作られたモッツァレラチーズ風のアイテム。冷蔵庫に残ってた餃子の皮にトマトとオリーブオイルと一緒に乗っけて魚グリルで焼いてバジルふりふりしてピッツァ風に。
ヒャー！乳製品入って居ないのにトロけるってナニコレ笑。凄い。進化しているのですね。ヴィーガンメニュー興味津々。(しかしグルテンフリーに興味を持った時もスグに挫折したので何とも言えませんが笑！)でもなかなかいいお値段かつ手に入りにくいのが難点ですよね。所々に取り入れる位の軽い気持ちでね。
で、茨城県産100%のピーナッツペースト(チャンクタイプ)を何に使ったかって？
ふふふ、あれですよ。
私は冷やし中華も蕎麦もゴマだれが好きなんですけれど今回はお店の方にオススメされたピーナッツダレで冷やし中華です。
冷やし中華と言っても乗せている具は定番ではなく冷蔵庫にあったお野菜(蕪・ほうれん草・玉ねぎ)を蒸し野菜にしぃのゆで卵乗せぇの自家製ピクルス乗せのです٩( ᐛ )وそこに元々付いてた冷やし中華醤油ダレにピーナッツペーストを入れてピーナッツダレにしてかけたのであります。
チャンクタイプのピーナッツの歯ざわりもいいしほんのり甘みもあって野菜とも非常に相性のいいピーナッツ☆美味しゅうございました(^O^)
#ヴィーガン#モッツァレラチーズ#チーズ#冷やし中華#ピーナッツ#おうちごはん#野菜#ピザ
お夕飯。
ヴィーガンフード"まるでチーズ"。
これは大豆で作られたモッツァレラチーズ風のアイテム。冷蔵庫に残ってた餃子の皮にトマトとオリーブオイルと一緒に乗っけて魚グリルで焼いてバジルふりふりしてピッツァ風に。
ヒャー！乳製品入って居ないのにトロけるってナニコレ笑。凄い。進化しているのですね。ヴィーガンメニュー興味津々。(しかしグルテンフリーに興味を持った時もスグに挫折したので何とも言えませんが笑！)でもなかなかいいお値段かつ手に入りにくいのが難点ですよね。所々に取り入れる位の軽い気持ちでね。
で、茨城県産100%のピーナッツペースト(チャンクタイプ)を何に使ったかって？
ふふふ、あれですよ。
私は冷やし中華も蕎麦もゴマだれが好きなんですけれど今回はお店の方にオススメされたピーナッツダレで冷やし中華です。
冷やし中華と言っても乗せている具は定番ではなく冷蔵庫にあったお野菜(蕪・ほうれん草・玉ねぎ)を蒸し野菜にしぃのゆで卵乗せぇの自家製ピクルス乗せのです٩( ᐛ )وそこに元々付いてた冷やし中華醤油ダレにピーナッツペーストを入れてピーナッツダレにしてかけたのであります。
チャンクタイプのピーナッツの歯ざわりもいいしほんのり甘みもあって野菜とも非常に相性のいいピーナッツ☆美味しゅうございました(^O^)
#ヴィーガン#モッツァレラチーズ#チーズ#冷やし中華#ピーナッツ#おうちごはん#野菜#ピザ