今年は
お餅レシピを頻繁に目にした気がします。
いくつか試しましたが
きょうチャレンジしたレシピが
ヤバくって
卵焼き器にシュレッドチーズを敷いて
その上に切ったお餅を並べます。
この時点ではまだ火は点けません。
さらに上からチーズをのせて着火
ウチは着火前にガーリックパウダーを
全体に振っています🧄
チーズが溶けて
周りに色がついてきたら
ヘラでフライパンからはがしながら…
裏返します。
綺麗なカステラってカンジだね
裏返してしばらく焼いたら
火を止めて蓋をして余熱を通します。
あとは食べやすいようにカットしてどうぞ。
ホント美味しくて瞬間蒸発！
マジでヤバいです
これを基本に
明太子ペーストとかピザソースとか
アレンジしても美味しいと思います。
現場からは以上です！