2025年の年末は
クリスマスも大晦日も関係なく
なんだったら2026年のお正月も
きっちり通常勤務です
手当ても何にもないから
楽しみないんだけど
今週末は週休だから家飲みします
ライスペーパーが余ってたから
だらだらとおつまみ作りました。
さっと水にくぐらせたライスペーパーに
シュレッドチーズと枝豆のっけます。
お好みでローズマリーや
ガーリックパウダーを振ると
香りがよくなります。
水にくぐらせたライスペーパーを
上から被せてしばらく焼いて
焼き目が付いた頃に…
ひっくり返してまた焼きます。
中火で片面2分くらいかな。
焼き上がったら
適当に切って出来上がり。
冷えちゃうと
ライスペーパーの食感が
イマイチになっちゃう気がします。
ライスペーパー
なくてもいいんじゃね(爆)
現場からは以上です！