今日は元同僚お姉さまのバースデー。
プレゼントを兼ねた
バースデーランチを楽しみました。
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ランチメニュー。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240323/21/material115/d1/72/j/o0800060015416606136.jpg?caw=800)
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この後、所用があったので
車だったのがなんとも悔しい!
気分だけでも楽しむつもりでノンアルワイン。
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最初に出された木箱。
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スタッフが蓋を開けてくれます。
タイミング合わなくて
蓋が開けられた所からしか撮れてない
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じゃじゃーん!
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この9品をアルファベット順に楽しみます。
滋味深い薬膳ブイヨンスープに始まり
サックサクの田芋ドゥルワカシーのクロケット、
イラブチャー&すっぽんの出汁とアーサのロワイヤル、
クブシミイカのセビーチェなど
一口ごとに口の中に幸せが広がります![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
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Legumesは窯やき野菜の取り合わせ。
左上のビーツの昆布〆以外は
野菜本来の旨味を引き出す窯やき。
ラヴィゴットソースとハーブソルトが添えられていますが
そのままがいちばん美味しい!
真ん中の島らっきょうが絶品でした![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
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メインの前にナイフを選ばせてくれます。
これはお肉と伊勢海老だけのサービスらしいのですが
鮮魚をチョイスしたお姉さまのリクエストで
全員選ばせてくれました![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
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![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
ラギオールの刻印があるのに
ラギオールのミツバチじゃなく牛マーク。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240323/21/material115/ca/94/j/o0800060015416606159.jpg?caw=800)
角度を変えて見ると、いました、ミツバチ。
いつ見ても
ハエにしか
見えないなんて
言っちゃダメ🐝
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メインがやってきました。
これは友人チョイスの伊勢海老。
殻のまま窯やきして
すべての旨味を閉じ込めているそうです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240323/21/material115/b0/f3/j/o0800060015416606165.jpg?caw=800)
正直、ちょっと物足りないくらいなのですが
鮮魚とお肉、両方楽しむコースも
リクエスト可能だそうです。
夜の雰囲気も気になる~!
ランチは土日祝日のみ。
要予約ですのでご注意ください。
ちなみに今日は満席!