5月。GW明けのある日
美味しいものを楽しむために
ソウルに飛びました。
久々のソウル発券目的の旅です。
明洞(ミョンドン)や永登浦(ヨンドゥンポ)の散策を終え
ホテルに戻りました。
夕食、どうしよう…。
昼のサムギョプサルと別腹のワッフルで
まだお腹は空いていません。
だけど、せっかくのソウルで
貴重な1食をあきらめるのはもったいない。
あっさりしたもので美味しいものといえば…
やっぱり冷麺でしょ！
急いでホテル近くの美味しいお店を調べると
気になるお店を見つけました。
咸興冷麺（ハムンネンミョン）。
韓国冷麺の一種で辛さが特徴の冷麺。
…というのは
記事を書くために調べていた今、知りました
メニューはシンプル。
ハングル読めないので
Googleレンズでピピっと翻訳！
ふむふむ。
マンドゥも魅力的なんだけど
とても食べられそうにないので
ググっと我慢して
シンプルに水冷麺(ムルネンミョン)を。
オーダーが済むと
すぐにやってくるのがあつあつのヤカン。
お茶かと思いきや
これ、スープなんです。
冷麺で口が冷えちゃったら
これで体を温めるってカンジなんだって。
10分くらいでやって来た水冷麺。
実はこれもスープなんです。
スープがふたつ。
交互で飲むか
こちらは浅漬け。
麺はさつまいもの澱粉を使ったものだそうです。
嚙みきれないような弾力ではなく
コシはあるけど適度なコシです。
さあ、食べようと玉子や肉を避けると
あら～。なんということでしょう～
真っ赤でした
辛いものが大好きな方には
ビビン麺がオススメ。
とんでもない辛さだそうです。
とりあえず赤いところを避けながら
美味しくいただきましたとさ。
ごちそうさまでした。
