先日、職場の
甘いもの大好き蟻の王様から
おすそわけでいただいたコレ。
なにやら、うやうやしいオーラ
2月上旬～4月上旬までの
季節限定品だそうです。
桃(幼果)シラップ漬け🍑
白桃ペースト🍑
こりゃ、美味しくないわけ無い✨
噛った断面
お目汚し申し訳ない！
エメラルドグリーンの若桃が
桃餡と透明なお餅でくるまれています。
この若桃！
実は昨年末、
東京で楽しんだ天ぷらのタネに
桃🍑ってのがあって
すごーーーく美味しかったの！
で、出されたのがこれ
え？梅じゃね？？？って疑いつつ食べたのですが
これが、しっかり桃なのよ
ちゃんと桃の香りがするの。
調べてみたら摘果した桃を
無駄にしないために商品化してるんだって。
一気に気になる食材にランクイン！
そんな、諸々の縁を感じた桃若姫。
今シーズン中に
もう一度くらい食べてみたいです