最近、ちょっと話題の
ペプシからあげ専用コーラ。
気になるじゃない？
飲んでみたいじゃない？
イオン那覇店で見つけて即ゲット！
唐揚げも久々に揚げてみました。
お肉柔らかくするために
液体塩こうじにじっくり漬けこんだら
色が悪くなっちゃった。
塩こうじって焦げやすいのよ。
からあげ専用コーラは
いわゆるクリアタイプです。
(グラスの色で緑っぽいけど)
唐揚げとの相性はたしかに悪くないけど
個人的には特別なものを感じられなくて。
お守りとしての
コカ・コーラプラスや
からだすこやか茶Wの方が好きかも。
きょう6月23日は慰霊の日。
沖縄戦で組織的な戦闘が終結したとされる日。
住民の4人に1人が犠牲になった壮絶な地上戦が
沖縄で繰り広げられました。
この日は悲しいくらいの青空が広がることが多いのです。
戦火が激しくなったころ
梅雨の大雨の中、逃げ回って、
苦しみの中、命を落としたたくさんの御霊。
こんな青空を望んでいたのかもしれないですね。
まぶしい青空。
この空のどこかで
戦火におびえるたくさんの人たちに
一日も早く平和が戻りますように。