職場の近所にあるビストロ。
真っ赤な小さな入口が印象的なお店で
以前から通りかかる度に気になってました。
イベリコ豚の香草パン粉焼き
これが意外なお料理でした。
カツレツのようなものをイメージしていたのに
香草パン粉をまとったのは柔らかく煮込まれた豚塊肉。
ホロホロに崩れるほど柔らかいのです。
白いんげんのトマト煮と絡めて
シチューのように楽しみました。
この日は所用の合間の慌ただしい利用で
ワインも飲めずに残念でした。
平日はランチもあるようなので
来週あたり利用してみようかな。
Bistro Groin Groin(ビストロ グロングロン)
098-917-5563
沖縄県那覇市久茂地2-4-14 エイトビル 1F
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47021415/