先週、ヤンバルの小旅行を楽しんだときの事。
美味しいランチが食べたくなって
偶然見つけた森の食堂Smile Spoon。
2日連続でお邪魔したので
お店の奥さまといろいろお話しました。
ウチの料理が気に入っていただけたなら
味覚は似てると思うのでとオススメされたのが
これまた森の中にあるという隠れ家洋菓子店。
Smile Spoon以上に難易度高し！
ナビがなければ引き返してます
お店の手前の駐車スペースに車を停めて
1分くらい歩くと…
こんな道の脇に突然現れた看板。
お店の前にも駐車スペースあった
店名のHimbeere(ヒムベーレ)は
ドイツ語でラズベリーを指す言葉だそうです。
ドイツやオーストリアの伝統菓子を中心に
沖縄の素材を使った
季節限定の焼き菓子などが並びます。
休憩コーナーもあって
購入したお菓子をここで楽しむ利用者もいるそうです。
かわいらしい店内にずらーっと並ぶ焼菓子。
ビスコッティやメレンゲを使った焼き菓子
クッキーやチーズサブレ、スコーン、タルト
ブラウニー、抹茶ケーキ、チーズケーキ
あんバタースコーンにザッハトルテなどなど。
どれも美味しそうでなかなか選べない！
それでも気になるふたつをゲット。
そのひとつがこのザッハトルテ。
ずっしり重さがあります。
どっしりとしたパウンドにサンドされているのは
甘酸っぱいあんずジャム。
厚めのチョコレートコーティングの下にも隠れてました。
チョコレートはちょっとざらざらした舌触りで
まさに本場のザッハトルテ。
それぞれの商品の賞味目安メモ。
わかりやすかったです。
SMSで注目されている洋菓子店で
週末などは売り切れ商品も多いようです。
ワタシが利用した日は
比較的、商品が多くてラッキーでした。
