沖縄の人気食材っていろいろあるけど
県民があまり意識しない食材があります。
それがジーマーミ豆腐。
先日、旅先で仕入れるものの記事で
hagoritan-Xさんからコメントいただいて
ふと気がつきました。
そういえば、ワタシ、ジーマーミ豆腐って
購入したことない😅
食堂にあったら食べちゃうし
もらえるときは喜んでもらっちゃうんだけど
なぜか購入するという発想がなかった！
ということでhagoritan-Xさん推しの
まえさとのジーマーミとうふをゲット！
実は同級生がこちらの娘さんで
勝手に嬉しくなりました🤭
1個100円で100kcal。
わかりやすい。
付属のタレで食べる方が多いと思います。
みたらしみたいなタレで
デザート感覚で食べられますよね。
でも、ワタシが時々やるのは…
わさび醤油。
これ、やってみて欲しいです。
まるごとひとつはもったいないから
半分はタレで、半分はわさび醤油で。
甘辛ふたつの味わいが楽しめますよ。