異業種女子会（3人）で
美味しいディナーにご招待いただきました。
場所はやっぱりステーキ2ndや88Jr.
ステーキヒカルなど
人気格安ステーキ店が並ぶ一角。
このお店は
芸能人やVIPなどの利用も多いという
こだわりのお店。
沖縄県産素材を中心に
日本各地の厳選素材を使った料理が楽しめます。
スタートは絵画のように美しい一皿。
マチの刺身と水菜、海ぶどうなどを使った
サラダ仕立てのカルパッチョです。
バルサミコソースとバジルソース
シークヮーサージェルがアクセント。
3つのソースが口の中で混じりあって
悶絶もののおいしさでした。
続いてやってきたのが海老パン。
濃厚なソースにぷりっぷりの車海老が隠れています。
旨味凝縮で弾力のある車海老は
多分、県産車海老。
やっぱりいいものは美味しい！
スープはサツマイモのポタージュ。
喉の奥が痛くなるくらいの甘さ。
それもサツマイモの自然な甘さです。
アクセントのオリーブオイルは
すごく香りがよくて
気がついたら器をなめそうになってました（爆）
この器がまた素敵。
アンスリウムの花のような色合いですが…
裏は渋めの黒。
このお店は器も目のごちそうでした。
焼き野菜はうりずん豆やゴーヤー、ズッキーニ、京人参、ササゲなど。
味が濃いです。
直前まで水槽で泳いでいたというオマール海老。
アメリケーヌソースで。
美味しさのあまり海老反りーーー（笑）
お肉は熟成肉&もとぶ牛。
個人的には熟成肉が好きでした。
おろしたてのワサビでウマウマ！
最後はガーリックライスをチョイス。
白米、ガーリックライス、お好み焼きから選べるようです。
デザートはチーズケーキ、ガトーショコラ、ピスタッチオアイス。
最後の最後まで完璧に美味しく楽しみました。
ごちそうさまでした！
ちなみにこの日は
しらふで楽しんだから
帰宅時には雨降ってたよ（笑）