たまに利用するKALDI。
ネット記事でKALDIオリジナルの
「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」が紹介されていて
ゲットしたのが1か月以上前のお話(苦笑)
ようやく作るチャンス到来！
おととし11月に台北で初めて食べて以来
夢にまでみた鹹豆漿！
https://ameblo.jp/material115/entry-12452832527.html
3袋(3食)入り198円也！
作り方は簡単。
無調整豆乳(300ml)を沸騰寸前まで温めて…
鹹豆漿の素を入れた丼に注ぐだけ。
トッピングはお好みで。
干しエビとザーサイのっけてみました。
ザーサイは千切りにした方が食べやすいしバエます(爆)
↑今回の反省点
おおー！素晴らしくトロトロ！
想像以上に美味しくてリピート確定！
油條があれば最高なんだけど。
その楽しみは台北再訪できるその時まで
取っておきたいと思います。