人生初の赤道越えを体験したわずか2か月後。
今年2度目の南半球に出かけました。
シャンパンとともにアミューズがサーブされました。
タンドリーチキンとスモークサーモン。
お味はまあまあ。
JAL国際線もダルマグラスになってしまいました。
量は楽しめるけど
やっぱり美しさではフルートグラスにかなわないですね。
ま、フォルム的にはなぜか親近感を覚えるのですが（笑）
機窓からの風景を楽しみながら
シャンパンをチビチビ。
（※ゴクゴクじゃなくてチビチビです！）
オードブルがやってきました。
今回は洋食をチョイス！
おいしそう！
マグロのたたき アグロドルチェ
アスパラガスタルト
海老のチアシードがけ
もちろんあっという間に完食！
で、このあたりでメイン。
牛フィレステーキ
ブラウンバター バルサミコソース ミガスディップ添え
ワイルドライスグラタン
暗号みたいな料理名ですが
これ、すごく美味しかったです。
衣みたいなのがブラウンバター？
サクサクの衣っぽいのに
たっぷりバルサミコソースをからめて。
もちろんステーキも絶妙な焼き加減で
柔らかかったです。
ペロッと完食したら
CPさんが若いCAさんをともなって
あいさつにみえました。
「こちらが今回のキッチンを担当している◯◯です。
お肉の焼き加減やお料理について
ご意見をお聞かせいただけないでしょうか」とのこと。
こんな体験は初めてでした。
もちろん美味しく楽しんだことを伝えて
お礼を言わせていただきました。
そんなこんなで
オーストラリア大陸とはそろそろお別れ。
3月搭乗時はRサイドで
グレートバリアリーフがちょっとしか楽しめなかったので
今回はLサイドにしていました。
ところが太陽の関係で
楽しみにしていた風景はごらんの通り。
Rサイドに座っていた同行者は
パプアニューギニア沖ビスマルク海の
幸せのバタフライアイランドが見えたそうで
相変わらずの自分のタイミングの悪さに
日ごろの行いを呪ってしまいました（爆）
デザートのブルーベリーケーキと
2杯目のシャンパンを楽しみながら…
往路で観ることが出来なかった
映画タイムのスタートです！