８月に娘の部活の大会を観に福岡へ出かけました。
夢でうなされそうなたくらみ系キューピーなどを楽しんだ後は・・・
軽く喉を潤して、娘の出場する大会へ。
ほぼ半日、九州の強豪校の演奏を楽しみました。
娘たちの演奏も、練習の成果が実を結び、目標の金賞を受賞。
全国大会派遣は逃したものの素晴らしい演奏でした。
ということで、ひとり祝勝会をするべく足を運んだのはこちら。
博多・華味鳥（はなみどり）
JR博多駅近くにあるお店です。
イチローさんのブログで紹介されているのを目にして以来、気になっていたお店。
カウンター席を独り占め！
まずは紫蘇梅酒で乾杯。
突出しは明太子とおきゅうと。
博多らしい突出しです。
はずかしながらおきゅうとは初めていただきました。
勝手にお刺身こんにゃくを想像していましたが、びみょーに食感が違うんですね。
鶏みそを付けていただく生野菜。
八丁味噌ベースと思われる甘めのお味噌は鶏の旨みがたっぷり。
ついついお酒も進みます。
ココで出されたのが鶏スープ。
ううう。滋味あふれるスープです。
出会いがしらにガツンとやられるようなインパクトのあるスタート。
続いてはこのお店のオリジナル鶏が登場！
こだわりのポン酢でいただきます。
ここで鶏つくね団子が加えられ…
コラーゲンキューブと・・・
お野菜などを好みで入れていきます。
柚子胡椒を添えて。
美味しいものをゆったり味わう贅沢な時間。
２杯目はレモネード梅酒を。
かなり甘めですが、レモンと蜂蜜の香りが梅酒とまじりあって
なかなか面白い味わいでした。
しめは雑炊！と決めていたのに
メニューにちゃんぽん麺という文字を見つけ、誘惑に負けました…
めんたい高菜をつまみながらごちそうさま！
贅沢なひとり祝勝会でした。
博多の味を満喫！
イチローさん。情報、ありがとうございました！