久々に青組系ホテルでランチ。
沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ最上階
那覇の市街地が見渡せるレストランベルビューです。
このレストランではこんな風にシャンパンを楽しみながらのランチが好きなのですが
昨日は仕事の関係でクルマ。
泣く泣くコレでスタートです。
コレは前菜。魚介のマリネ さっぱりとトマトのソースで
ガスパチョ仕立てでしたが、ニガテなタマネギがタップリ。
でもそれ以上にトマトソースとシーフードが美味しくてあっという間に完食！
続いてはスープ。コラーゲンたっぷり豚バラ肉と野菜のブイヨンスープ 茶碗蒸し風
コレが激ウマ！コンソメがしみこんだ根菜類や柔らかくて旨みタップリの豚肉
そしてスープの下には洋風茶碗蒸し（ロワイヤル）がかくれています。
このロワイヤルがまた美味しくって！生クリームタップリで滑らかツルルン♡
おかわりをお願いしたいくらいでした＾＾;
魚料理は本日おすすめの鮮魚 黒米のリゾットと共に
昨日のおすすめ鮮魚はクルキンマチ（ヒメダイ）。
外はパリパリ中はフワフワ。理想的な焼き加減。
そのうえ、付け合せの黒米のリゾットもプチプチした食感がたまりません。
お肉は鴨。鴨胸肉のロティ 焼きリンゴ添え
鴨は正直イマイチの出来でしたが･･･
コレがびっくり！メニューをよく見ていなくて大根だと思って口に運んだ途端
シナモンともうひとつオリエンタルな香りのスパイスが使われていました。
小さく切って鴨肉と一緒にいただくと美味しいの～♡
そしてデザート。ここ２年くらいマンネリか？って思うほどワンパターンだったのですが
今回のデザートは合格点。
このムースが美味しかったのです。
上からチョコフレーク、バナナムース、パッションフルーツのピューレ、スポンジ、チョコムース。
個性的ながらそれぞれの層が美味しくって。
お食事は大満足！ココは食後のコーヒーも美味しいのでついついおしゃべりがはずみます。
コーヒーのおかわりが欲しいと思い店内を見渡すと･･･あれ？スタッフが誰も居ない＾＾;
でも奥のほうでカチャカチャコップの音がします。
大きな声でスタッフを呼んでコーヒーのおかわりをお願いすると
若い女性のスタッフが一言。
３時でクローズとなっております！
きっぱりと言い切られてしまいました。ならクローズの案内して欲しかったな。
隣に座っていた常連らしきマダムにはしきりにコーヒーのおかわり勧めてたのに･･･。
この間の浮気ランチがふと脳裏をかすめた午後でした。