ある秋の日。
キャセイのお手頃チケットを利用して
今年2度目のシンガポールに出かけました。
帰国する日の朝。
この日もがんばって食べます！
同行者の希望でやってきたのは
MRTクラークキー駅前にある
松發肉骨茶（ソンファバクテー）ニューブリッジロード店。
オープン前から行列ができているのかと思いきや
ワタシ達が到着したオープン10分前には
まだ3組待ち程度。
食べるものは決まっているので
オープンと同時にさっさとオーダー。
オーダーして5分くらいで出てきました。
日曜日だけど
朝のスタートが遅いといわれるシンガポールなので
朝イチ活動が勝利のカギでした。
辛いのが苦手なワタシには
やっぱりコショウが効き過ぎなんですが
それでも美味しさには勝てないのです。
鼻水をすすりながら
おかわりまでしたりして（笑）
「肉骨茶」と漢字で書くと不気味なバクテーだけど
こうやってみると結局ソーキ汁。
なのですごく親近感があって
でも、やっぱり異国の味がする
そんな素敵な食べ物なのです。