毎年、この季節恒例の長旅に出かけました。
今回のテーマは「宿題を片づける旅」。
インターコンチネンタル・パリ・ル・グランのクラブラウンジ。
ホテル修行を始めて以来、憧れ続けたラウンジです。
冷え冷えのシャンパンを楽しみますが
なんと、ここでもパリの洗礼。
突然の酷暑の襲来に対応できなかったらしく
ラウンジのクーラーが動かないとのことで
簡易冷風機が登場(苦笑)
もちろんほとんど役に立たないので
ラウンジ内も暑いです…。
とりあえずシャンパンでクールダウン。
まずはティータイムらしくスイーツと。
実はこれがフランスらしいというか
とにかく驚きの1品だったんです。
上に見える黒いものはプラムっぽいドライフルーツ。
真ん中にサンドされているのはフォアグラ。
そしてサンドしているのはパンではなく…
ドライフルーツケーキ!
ちょっと驚きましたが
フルーツとのマリアージュって定番なんですよね。
なのでこれも当然美味しかったです。

本能で撮っただろう1枚。
冷風機が2台に増えてました(苦笑)









