松發肉骨茶(ソンファバクテー)

春３月。

年度末の忙しい時期だというのに

ひょんなことから長旅へ出かけることになりました。

今回のお部屋はベイビューサイド。
ふと目が覚めるとベッドからこんな夜景が見える部屋。
すごく贅沢な気分が楽しめる滞在でした。

３日目のあさーーーーーーー！　

雨の予報でしたがごらんの青空。
暑くなりそうです。

この日の朝も泡の洗礼。
幸せな朝をゆったり過ごします。

ヘルシーでしょ？
この後の予定のためにお腹を空けておかなくちゃ。
とりあえずイチゴを見つけたので…

ドボン！　　

１杯のみで我慢しました。

タクシーで向かったのは…

ニューブリッジロード沿いにある松發肉骨茶（ソンファバクテー）です。
肉骨茶（バクテー）は東京のシンガポールレストランで食べましたが
シンガポールでは初めて。

並んでいる間にオーダーを取っていきます。
行列ができる人気店ですが
回転の速さはこんなシステムのおかげですね。

こちらはクーラーが効いている室内席。
２軒くらい先には扇風機が回っているオープン席もあります。

来ましたよ。
肉骨茶のスモールサイズと菜心、水で計12.40SGD（当時1030円弱）。
やっぱりお子ちゃま舌のワタシにはコショウが強いです。
それでも汗をかきかき食べてしまう美味しさ。

スープが少なくなると
こうやって注ぎに来てくれます。

お願いしてないんだけど注がれました(笑)

ごはんを浸してウマウマいただきました。

でもさすがにこれでギブアップ！
ごちそうさまでした！

松發肉骨茶（ソンファバクテー）

10:30－21:30月曜定休

11 New Bridge Road #01-01

http://www.songfa.com.sg/ (英語)