お肉まきまき@岩下の新生姜

今、はまっている岩下の新生姜。
漬け汁をつかって
キュウリやキャベツを漬ける岩下漬けは
ほぼ毎週作ってますが
今回は気になっていたメニューにチャレンジ。

新生姜の肉巻き。
豚ロースの薄切り肉で巻いて
料理用酒と少量の醤油で焼くだけ。
驚きの美味しさです。


岩下の新生姜は普通のガリと違って
甘くないのがいいです。
漬け汁でちらし寿司っていうのも気になる。
食欲の秋だから
楽しみながらチャレンジしてみたいです！