花うさぎ＠札幌

夏のある日。
２度目のクアラルンプールに出かけました。

この日の夕食は以前から憧れていたお店へ。
大好きな路電に揺られながら向かいます。


お店の外観を撮っていません（苦笑）
なので楽しんだ料理とお酒の紹介のみ。

お通しは貝柱の明太和えだったと思います。

運ばれてきたのは刺身盛り。
こんなきれいなお刺身、食べる機会はなかなかありません！

睨まれたので睨み返しました。
でもビビってるのでピントが合ってません（爆）

本来ならこの部分に秋刀魚が入るらしいのですが
この時は秋刀魚が不漁ということで鰯でした。
脂がすごーーーーーくのっていて口の中でとろけます。

スタートは焼酎にしましたが
２杯目からは白ワインにチェンジ。
フランスのレグリエールというワイン。
ソーヴィニヨンブランだったかな。
これが海鮮とよく合うのです。

札幌経由の目的はこれ！
季節は終了間際でしたが
今シーズン最後の提供に間に合いました。

イカとウニを一緒に楽しむという贅沢にもチャレンジ。

とうもろこしと海老のかき揚げ。
ここまで来たらカロリーなんか気にしていられません。

白ワインから日本酒にチェンジ。
十四代。
美味しくないわけがないでしょ（笑）

またまた揚げ物。
蓮根はさみ揚げ。
中身は帆立と海老だった？

ラストオーダーの案内があったので
雲丹、追加しましたー。
３年分くらいの雲丹食べたかも（笑）

辛口師匠になってみました。
「勘弁してください」って書かれてるので
１杯で勘弁してやりました。

これ、ゲソだったかな。
さすがに意識朦朧ですよ。
美味しかったことだけは覚えてる！
そしてしっかり完食したことも。
だって体重計は正直だもん！

〆はこのオススメ日本酒だったと思います。
かなり飲んだ。
そしてしっかり食べた！


気がつけば日付が変わろうとしていました。
楽しくて美味しい時間はあっという間に過ぎます。


今回も急な連絡でしたが
多忙な中案内していただいたお方に感謝。
そして圧力にも大感謝の雲丹飲みでした。
終電ギリギリまでお付き合いいただき
本当にありがとうございました。