クルマエビ・バトルフィールドその後

お歳暮で活クルマエビをいただきました。

「活」ですから跳ねています。うごめいています。
心を鬼にして、エビを抑え込み頭をもいでいきました。

一時間の大格闘の末、ようやくありついたクルマエビの刺身。
美味しかったけどガーリックバター炒めの方が好きでーす！