2020年のステイタスに関わるJAL修行。
去年に引き続きW FOPの期間を1月に設定しました。
W FOP3回目の修行です。
キャンセル待ち人数のすさまじさにビビりました。
たしかに土曜日だったけど
沖縄発の午前中ということを考えると
やっぱり驚くべき数字です。
メンチカツって普段はあまり好んで食べないのですが
これはとろろ効果なのか
くどくなくて美味しくいただきました。
そしてこのメインが秀逸!
ふんわり鰤としっかり味の染みた大根はもちろんですが
付け合せの大黒しめじの存在感がすごい!
食感も旨味もかおりもよかったんです。
キノコ好きにはたまらない味わいでした。
体調万全で臨んだ修行だったので
気分よく2杯目。
さらに3杯目はブルーベリー&クランベリーライトをMIXして
色合いと香りを楽しみました。
でもこのショットがイマイチ決まらないのが残念(爆)














