ダブルツリー・バイ・ヒルトン・クアラルンプール（エグゼクティブラウンジの朝食）

２月のある日。
ようやく重い腰を上げて2017年の初旅に出かけました。
2017年は初めての街を攻めてみたいという思いが強く
初旅は気になっていながらタイミングが合わず未訪だった街へ。

あさーーーーーー！　

クアラルンプール２日目の朝は雨。
身支度を整えて朝食を食べに行く頃には
天気はどんどん回復に向かっていました。

前夜、ほとんど楽しむことが出来なかった
エグゼクティブラウンジで朝食をいただきます。
ラウンジ内は利用客で埋まっているので
残念ながら写真はなし。
メニューだけご紹介します。

タンドリーチキン。

ベークドビーンズ。

スクランブルエッグもあるでよ。

基本的なメニューはもちろんですが
マレーシアらしいメニューもちゃんと用意されています。

ミーゴレンとか…

プラナカンスイーツも。

そして今回はまってしまったのがこれ！
「THEマレーシアごはん」ともいわれる
マレーシア料理の代表ナシレマッ。
初めて出会いましたが
このセットを見つけてテンションアップ！
盛り付け方法を急いでスマホで調べました（笑）

ナシレマッとこんなラインナップで。

ココナッツミルクで炊き上げたココナッツライスに
小魚のから揚げ、ピーナッツ、キュウリ、ゆでたまご、
そしてサンバルソースが基本セットのようです。

こんなカンジかな？

とりあえずそれっぽく盛り付けて…

せっかく盛り付けてもまぜまぜするんですけどね（笑）
ピーナッツと小魚のから揚げがサクサクカリカリ。
サンバルソースのピリ辛と甘味。
一口で色んな味と食感が楽しめます。

ビーフンを使ったミーゴレンも美味しかった！

ということでミーゴレンはおかわりまでしちゃいました（笑）

プラナカンスイーツのクエ・ラピスとオンデ・オンデ。

オンデ・オンデはココナッツをまとったお餅の中に
黒蜜が潜んでいました。
知らずに思いっきりスプーンで割ったら
中から黒蜜が飛び出してビックリ（笑）

朝食を終えたらホテルを急いでチェックアウト。
最近の旅には欠かせないUberで配車をリクエスト。

ダブルツリーに別れを告げて
次のホテルへ移動します。