11月。
30℃越えのクアラルンプールから帰ってきた数日後
厳しい寒さのソウルに出かけました。
ホテル前のイルミネーションを眺めながら
徒歩3分程の永登浦(ヨンドゥンポ)駅へ。
駅前にはロッテ百貨店があって
地下で駅とつながっています。
永登浦駅から地下鉄1号線に乗り込んで…
東大門ひとつ手前の鐘路5街(チョンノオーガ)駅で下車。
8番出口に向かいます。行列のできている人気店の誘惑を振り切って…
到着したのはにぎやかな広蔵市場(クァンジャンシジャン)。
市場の北2番ゲート側から入って
すぐ左側にあるお店が最初のターゲットです。
スニネピンデトッ
広蔵市場の人気メニュー緑豆チヂミ(ピンデトッ)のお店です。
チヂミってもっと薄いイメージがあったのですが
これまでのイメージとはちょっと違います。
店内のあちこちで目を引いたこの写真。
映画好きならおなじみのこの人。
ティム・バートン監督です。
たしかにティム・バートンが来店したら
自慢したくなっちゃうよね(笑)
いくつかメニューはありますが
このお店は何と言っても緑豆チヂミ(ピンデトッ)。
緑豆を挽いた粉を使ったチヂミです。
店頭でテイクアウトして
他の屋台で食べてもOKだそうですが
せっかくなので並んで店内へ。
5分くらいで入ることが出来ました。
オーダーするとすぐに運ばれてくるのは
キムチとチヂミのタレ。
ここは前菜ってことで
緑豆チヂミ1枚とマッコリを。
たっぷりの油で揚げるように焼いているので
表面サクサク、中ほっくり。
こんなカンジで作られてます。
具はたっぷりのレタスともやし!
玉ねぎの入ったタレはお酢が入っていて
油っこいかな?と心配したチヂミも
さっぱり食べられます。
そしてなぜか玉ねぎなのに
ニガテなニオイがなくて食べられました(笑)
このお店は何と言っても緑豆チヂミ(ピンデトッ)。
緑豆を挽いた粉を使ったチヂミです。
店頭でテイクアウトして
他の屋台で食べてもOKだそうですが
せっかくなので並んで店内へ。
5分くらいで入ることが出来ました。
オーダーするとすぐに運ばれてくるのは
キムチとチヂミのタレ。
ここは前菜ってことで
緑豆チヂミ1枚とマッコリを。
たっぷりの油で揚げるように焼いているので
表面サクサク、中ほっくり。
こんなカンジで作られてます。
具はたっぷりのレタスともやし!
玉ねぎの入ったタレはお酢が入っていて
油っこいかな?と心配したチヂミも
さっぱり食べられます。
そしてなぜか玉ねぎなのに
ニガテなニオイがなくて食べられました(笑)
















