ゴスペルライブを楽しんだ後は予約していたディナーへ向かいました。
ホテルヨーロッパ１階のメインダイニングデ・アドミラル
テーブルセッティングをするスタッフ。後で確認するとワタシの席でした（笑）
ワタシのためにどうもありがとう～
先ほどキレイにセッティングしてくれていた席に案内されました。
チューリップに模られたナフキンがかわいいでしょ♡
まずはシュワシュワでカンパイ。おひとりさまだって楽しんじゃいます。
アミューズはホタテの燻製 カレー風味 やわらかくて美味しい～
前菜は長崎産豚肉のテリーヌ 野菜のマリネ添え
テリーヌにちりばめられたピスタチオが香ばしいんです。
お魚料理はコレ！長崎近海で獲れた魚介類のブイヤベース デ・アドミラル風
柚子胡椒の香りをまとったルイユを溶かして飲むと、あらたなコクが楽しめる素晴らしい１品！
お肉は特選牛フィレ肉のグリエ マスタードソース
柔らかいお肉でナイフがスーッと入っていきます。
ああ～おなかいっぱいで苦しい～
そしていよいよワタシにとってのメインが登場！
夢に見たワゴン・デセールです。
いくら別腹とはいえ、この時点でほぼ満腹。
チョコと紅茶のケーキと塩キャラメルのケーキを小さく切り分けていただきました。
チョコと紅茶のケーキは、中に紅茶のムースが挟まれていました。
口の中いっぱいにアールグレイの香りが広がります。
塩キャラメルのケーキはホントに美味しかった～
上に塗られたキャラメル層の下に、ジャリジャリの塩粒。
コレが甘さを引き立ててくれる上に、キャラメルの香りも引き立ててくれるのです。
あああああああ。もう少し運動しておなかを減らしておくんだった～
窓の外に揺れるイルミネーションを眺めながら、ステキな時間を味わいました。