9月のある週末。2年ぶりのシンガポールに出かけてきました。
朝食後、クラブラウンジから続く廊下からステキなロビーを見下ろしながら…
プラナカンの資料写真や食器なども楽しめます。
※プラナカンとは
マレー半島のマラッカ、ペナン、シンガポールの3都市で繁栄を極めた中国系グループのこと。
彼らのルーツは不明だが、マラッカにやってきた古い中国系移民の子孫とされ、
現地の文化、そして植民地時代には宗主国であるポルトガル、オランダやイギリスの文化を
たくみに取り入れた独自の文化を持つことで知られている。
ちなみにシンガポールでおなじみのショップハウスもプラナカン様式の代表的な建築。
ホテルに隣接しているブギスジャンクションへ。
とぼとぼ歩いていると見覚えのある店構え!
やっぱりここは人気ナンバーワンのマンゴータンゴですよね!
マンゴータンゴ
さすがゴロさんのオススメ。果肉たっぷりで贅沢な別腹を楽しみました。
コールドストレイジ
続いてやってきたのはコチラ。
ブギスジャンクション地下にあるパラダイス!
ハーブ&スパイス類














