冷凍水餃子が残っていてプラスして何を作るか考えがまとまらないまま買い物へ行ったところ長芋・豚バラ肉・長ネギが安くなっていたのとキャベツも残っていたのでお好み焼きを作る事にしました。
フワッフワで美味しかったです😋水餃子も昆布出汁が効いて野菜もたっぷりで美味しかったです😋
＊お好み焼き
すりおろした長芋・キャベツ・長ネギ・揚げ玉・紅ショウガを軽く混ぜ合わせ油を敷いた鉄板に丸く流し入れ豚肉を乗せ焼きました。お好みソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけをました。
＊水餃子
昆布で出汁を取り白菜・長ネギ・サヤエンドウ・椎茸・エリンギ・いんげん・人参・筍・木耳を似て火が通ったら冷凍餃子を加え浮き上がるまで煮て鶏唐スープの素・しょう油で味付けました。
＊炒め物
お好み焼きで残った豚肉を炒めてからナス・ズッキーニを焼き軽く塩胡椒して、タレに大根おろし・めんつゆを用意しました。