先週のザクロ酢入りのココナッツミルクゼリーにヨーグルトを加えて作ってみました。
ヨーグルト入れても色合いは残念な感じですが、甘酢っぱさが絶妙でとても美味しかったです😋
材料
ザクロ酢 300g
水 375g
ココナッツミルクパウダー100g
ヨーグルト 225g
ゼラチン 15g
作り方
①ザクロ酢・水・ココナッツミルクパウダーを良く混ぜ溶かす。
②ゼラチン加え混ぜ合わせる。
③500wのレンジで2分温める。
④ヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
⑤ザルで濾しながらタッパーに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。