カレー

今日も母がいないのですが、私は仕事なので昨日の内にカレーを作っておきました。日曜の夕飯に豚の角煮をコーラで作る予定のため、使い切れないコーラをカレーに使ってみました。

コクが出てとても美味しかったです😋

＊カレー

鶏肉・玉ねぎ・キャベツ・玉ねぎ・ミックスビーンズ・舞茸・シメジ・エリンギを鶏肉から出た脂で炒めてからコーラで煮てカレーのルーを煮溶かしました。

＊ナン

出来合いのをトースターで温めただけです。

＊けんちん汁

昨日と同じ物です。

＊冷奴

豆腐に梅味噌を乗せました。