乾燥ひじきでレシピ検索していたところ、ベーコンとピーマンと一緒にオリーブオイルで炒めるという物があったので、それでスパゲッティーにすることにしました。
ベーコンの塩気と塩のみの味付けでしたが、ひじきは和風でなくても合う事が分かりました
母ははんぺんピザ風が一番気に入ってました。
＊ひじきスパゲッティー
ひじきは水で戻しておきパスタを茹でている間に、オリーブオイルでベーコン・ピーマン・赤ピーマン・茄子・ひじきを炒め茹でたパスタと茹で汁を少し加え塩で味付けました。
＊はんぺんピザ風
はんぺんに山椒味噌を塗りチーズを乗せトースターで焼きました。
＊わかめスープ
キャベツ・玉ねぎを煮たら乾燥わかめと鶏がらスープの素・胡椒を加えました。
＊サラダ
サラダ菜とミニトマトに胡麻ドレッシングをかけました。