マテ茶は茶殻も美味しく食べれます(ﾉ´▽｀)ﾉ
いろんなアレンジに使ってみてくださいね。
野菜にも肉にもさかなにも合いますよ。
材料
◯三人分
・塩レモン(液状の部分) ── 小さじ半分
・マテ茶葉(出がらし) ── 大さじ1
・みりん ── 大さじ1
・はちみつ ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ2
・ごま油 ── 小さじ1
・酒 ── 大さじ1
・塩レモン(液状の部分) ── 小さじ半分
・マテ茶葉(出がらし) ── 大さじ1
・みりん ── 大さじ1
・はちみつ ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ2
・ごま油 ── 小さじ1
・酒 ── 大さじ1
詳しい作り方
飲み終わったマテ茶の茶殻を取っておきます。
02
すべての材料を混ぜます
03
鍋に入れたり、
お刺身にかけてマリネ風にしても美味しかったです。
たぶん肉料理の下拵えにも役立ちそう…。
お刺身にかけてマリネ風にしても美味しかったです。
たぶん肉料理の下拵えにも役立ちそう…。