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2023年4月
デトックススイーツコース
やります！
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名づけて！
罪悪感なしに、
たっぷり食べれちゃうスイーツ
デトックススイーツとは、
✓ロー（48℃以下で調理されたもの）
✓ヴィーガン（たまご、乳製品不使用）
✓グルテンフリー（米粉）
前回は、
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ロースイーツとは！？
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について、お伝えしました～！
見てなかった人は、
こちらから
今回は、
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ヴィーガンスイーツとは！？
グルテンフリーとは！？
＼
についてお伝えしますね！
ヴィーガンスイーツとは、
たまごやバター、牛乳など、
動物性食品を使わない
お菓子のこと！
その代わりに、
豆乳や、オーツミルク、アーモンドミルク
などの植物性ミルクを使ったり
ココナッツミルクや、ココナッツクリームを
使っていきますよ～！
また、お砂糖も、
白砂糖は、使いません！
白砂糖は、
作る工程で、
動物の骨が使われてることがあり
ヴィーガンスイーツでは、
使いません！
その代わりに、
甜菜糖やココナッツシュガー
メイプルシロップ、アガベシロップ
を使います！
そうそう、
私はいつもきび砂糖が
コクがあって大好きで使ってたんですが、
甜菜糖の方が、
GI値が低いようです！！
血糖値の上昇もゆるやかで、
からだにも良いとのこと！
私も、これからは、
甜菜糖使っていこうかなと
思いましたよー！！
あと、ヴィーガンでは
使わないのが、
はちみつ
なんです！！
ヴィーガンは、動物を犠牲になることで
作りだされる食品は、使わないので、
はちみつも、ハチが働いて作るものなので
使わないんですね～！
でも！
デトックススイーツでは、
使います♪
はちみつには、
免疫力アップ効果
便秘解消
美容
ダイエット効果
など、
いいことたんくさん～！
なので、デトックススイーツでは、
使っていきますよ～！
また、デトックススイーツは、
グルテンフリー
実は、ヴィーガンスイーツは、
グルテンフリーには
こだわってないんです！
小麦は、OK！
小麦は、動物性食品では
ないからですね！
でも、
デトックススイーツは、
グルテンフリーなんです！
グルテンが含む
小麦は、使いません！
グルテンは、
小麦に含まれる２つのたんぱく質
「グルテニン」
「グリアジン」
があり、
お水を加え、こねることで、
絡み合い、「グルテン」になるんです！
そのグルテンが消化しずらく、
不調が起きてしまうことが
あります。
私自身も、米粉パンを
食べるようになって
分かったんですが、
私は、小麦を食べすぎると、
お腹が張ってしまうんですよね。
それが、当たり前を思って
何年も過ごしていましたが、
米粉に変えてから、
お腹が張らなくなったんです！
小麦アレルギーとかではないので、
食べすぎなければ、いいんですが、
つい作ったら、
食べちゃいますもんね笑笑
これも、人それぞれ違うので、
小麦が悪ではないけれど、
そういう症状があるなら、
控えて、効果があれば、うれしいですよね！
なので、デトックススイーツは、
米粉や、
オートミール
などを、使っていきますよ！
ヴィーガンスイーツとは！？
グルテンフリーとは！？
ついて今回、お話しました～！
分かりやすく
伝えられたでしょか？？
つまり、
デトックススイーツとは、
からだに良いものを基本に
考えられたスイーツなんです！！
うんうん！
確かに、体によさそうなスイーツ！
だ・け・ど！！
／
作るのが
大変なんじゃないの～？？
＼
と思ってる人もいますよね！
次回は、
どんな道具が必要なの？？
について、話しますね～！！
待っててくださいね～♡
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