おうちパンメニューに、
全粒粉の塩バターパンっていうパンがあります。
全粒粉??
これは、
ぜんりゅうふんと読みます!
知ってる人も多いと思いますが、
全粒粉は、小麦を丸ごとひいた粉のこと。
お米で言うと、玄米みたいなものですね。
小麦もそうですが、小麦の回りの部分である
皮や胚芽も一緒にひいてるので、
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです!
また、香ばしさもあるので、
パンに入ってるとおいしいんですよね!
さらに、今回の全粒粉塩バターパンは、
なんと!!
塩こうじ
も入ってるんです!!
塩こうじパワーで、
うまみも感じられるパンなんですよー!
このパンは、最強コンビ。
私も、子供たちも、大好きなパンで、
おうちパンでは、めずらしく、
きちんと発酵してから焼いていきますよ。
だから、ふわふわなんですよ。
一瞬でなくなるパン。
この全粒粉の塩バターパンは、
イチオシメニューですよー!
現在、募集中レッスン↓↓↓
■レッスンスケジュール
5月30日(日)フライパンパン&全粒粉の塩バターパン残1
6月6日(日)かんたん紅茶シフォン残1
6月13日(日)カンパーニュ&ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン残1
6月27日(日)みりんのおやつ残1
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かんたんおやつマイスター
シニアおうちパンマスター
数秘アドバイザー
田中





