おうちパンメニューに、

全粒粉の塩バターパンっていうパンがあります。






全粒粉??

これは、

ぜんりゅうふんと読みます!





知ってる人も多いと思いますが、

全粒粉は、小麦を丸ごとひいた粉のこと。





お米で言うと、玄米みたいなものですね。




小麦もそうですが、小麦の回りの部分である

皮や胚芽も一緒にひいてるので、

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです!




また、香ばしさもあるので、

パンに入ってるとおいしいんですよね!




さらに、今回の全粒粉塩バターパンは、

なんと!!


塩こうじ


も入ってるんです!!



塩こうじパワーで、

うまみも感じられるパンなんですよー!





このパンは、最強コンビ。




私も、子供たちも、大好きなパンで、

おうちパンでは、めずらしく、

きちんと発酵してから焼いていきますよ。




だから、ふわふわなんですよ。



一瞬でなくなるパン。



この全粒粉の塩バターパンは、

イチオシメニューですよー!



 

現在、募集中レッスン↓↓↓

 

 

■レッスンスケジュール

 

5月30日(日)フライパンパン&全粒粉の塩バターパン残1

6月6日(日)かんたん紅茶シフォン残1

6月13日(日)カンパーニュ&ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン残1

6月27日(日)みりんのおやつ残1

 

 

 

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かんたんおやつマイスター

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田中