吉祥菓寮祇園本店さんの抹茶パフェ
今回ご紹介するパフェは、京都府東山区にある、「吉祥菓寮祇園本店」さんの抹茶パフェです
吉祥菓寮さんはご存じですか
知らないか方にご紹介します
きな粉を中心としたスイーツを幅広く展開し、 大豆のみならず生乳や抹茶などの原材料も生産地を巡って厳選したものを使用し、「素材そのものが持つ力を最大限に活かし、本当のおいしさを伝える」ことを第一に、吉祥菓寮は未来に向けたスイーツ作りに挑戦し続けています。
※HPより抜粋
大豆を厳選し、きな粉をメインとしたスイーツを提供してくれているお店です
このきな粉がめちゃくちゃ美味しんです
ではお邪魔したお店のご紹介です
【店舗情報】
住所 ：京都府京都市東山区石橋町306
営業時間：平日：11:00-18:00(LO17:30)
土日：11:00-18:00(LO17:30)
【電車で行く場合】
京都市営地下鉄東西線「東山駅」より徒歩
約5分
京阪電鉄「祇園四条」より徒歩15分
人気店ですので、土日は行列ができるようです
私も朝一番に並んで食べました
行かれる方はリンクを貼っておきますので確認して行って下さい
では今回頂いたパフェをご紹介します
Japan Premium雅
※現在は販売されていないようです
北川半兵衛と吉祥菓寮さんがコラボしたパフェです
北川半兵衛さんは祇園にお店を持つ、老舗のお茶屋さんです
北川半兵衛さんも祇園で抹茶スイーツを提供してくれていますので気になる方は調べて下さいね
その老舗のお茶屋さんと、大豆のプロが手掛けるパフェは美味しいに決まっていますね
上には北川半兵衛さんの抹茶と、吉祥菓寮さんのきな粉が乗っています
すでにこれで満足しちゃいます
下には、抹茶アイス・きな粉のガナッシュなどが入っていました
これはめちゃくちゃ美味しいです
特に一番下の抹茶が濃い抹茶を使用しているので、抹茶を感じられました
ごちそうさまでした。
では、次のご紹介でお会いできる事を楽しみにしています。
読んで頂き、ありがとうございました。