こんばんみ～
今日はね
簡単なのに
豪華でワオっ！ってなる
栄養満点で
ボリューム満点
超おいしー！
マチの大好物
パエリアを紹介しマチ
パエリアって一見作るの難しそうじゃない？
パエリアを作って出すとね、つーかすごい！こんな手の込んだ料理作れんのー？！
みたいな尊敬の眼差し一気に注がれちゃうんだな
どうやらパエリアは料理の中でも「ご馳走」のカテゴリーに入るみたいなのよね
が！しかーし
実はとーっても簡単なのさ～ﾗｰﾘﾊﾟｯﾊﾟ～
料理をあまりしない貴方でも
ホームパーティーとかでパエリア作って出したら～たちまち料理上手の称号を与えられることでしょう。
そんな簡単で美味しい私達の強い味方。ビバ！パエリアちゃん
是非試してみてね～
ビバ！パエリア～★
◎材料
米2合（磨がない生米そのまま）、お湯380cc、あさり、エビ好きな量（←好きな海産物なんでも良いです）、ピーマン3個、パプリカ（赤、黄）各1個、トマト中3個、ベーコン好きな量（←ウインナーとかでも良いです）、ニンニク2片、サフランひとつまみ、塩、ローリエ2枚（←無ければ無くても大丈夫）
☆作り方☆
①材料の下ごしらえ
◇アサリ→アサリがかぶるぐらいの海水ぐらいしょっぱい水に30分くらいつけて砂抜きしたら水でよく洗う。
◇エビ→面倒くさい人は殻付きのままよく洗って酒と塩少々で大丈夫。今日は食べ易いように尻尾を残して殻を剥いたら背開きにしてワタを取り
こんなんしたら塩、片栗粉を適量もみこんで水で洗う。その後、酒と塩をふっておく。
◇ピーマン、パプリカ→1cmくらいのさいのめ切りにする。パプリカは飾り用に輪切りに薄くスライスしたのを3、4枚切ってから残りをさいのめ切りにする。
◇トマト→食べやすい大きさに切る
◇ニンニク→みじん切り
◇ベーコン、ウインナー→1cmくらいに切る。
◇サフラン→大さじ1の水につけて色を出しておく。
②フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを香りが出るまで炒めたらベーコンを入れて炒め、ピーマン、パプリカを入れて少し炒めたら米、サフランを水ごと入れて炒める。
③お湯、トマト、ローリエを入れて塩をふって味付ける。
④海鮮を上に美しく並べて、飾り用の輪切りにしたパプリカも上にのせる。
⑤沸騰したら蓋をして中火で15分くらい炊く。
周りに美味しそうな焦げ目がついて、お米が好きな固さに炊けたら出来上がりんちょ～
お米は中火の15分で少し固めに炊き上がるので、火を消して少し蒸らして好みの固さになったらOKだよん
固いなぁと思ったら弱火にかけて自分の好きな固さになるまでになれば大丈夫
あんまり難しく考えないであまりにも固かったら水足して柔らかくなるまで煮ればいっか～ぐらいに思って固さを調整してね～
ひゃっほ～
うんま～っ
魚介類から出るお出汁をたっぷり吸ったお米がたまらんっ
優しい海鮮の中にベーコンとかウインナーとか入れるとね、噛んでるとたまに感じる肉ーっ！が肉タリアンも満足させてくれるの～
もし味が薄かったら食べる時に塩か、あれば無敵のクレイジーソルトかけたりすれば良いので、味付けも適当な感じで楽に考えて作ってみてくらはい
エビも面倒くさ～いゴメンくさ～いだったら殻付きのまま並べちゃえばオッケーだよん。食べるのは面倒だけど殻付きのがエビからいいお出汁が出るので
食べやすさ優先→今日の下ごしらえの仕方
ぬぁ～にぃっ？！（byクールポコ）
やっぱいいお出汁っしょ→まんま使う
どっちをとるかは貴方しだい～♪好きな方法で試してね～
それから今日はアサリとエビだけだったけど、タコとかイカ、ホタテとかムール貝とか好きな海鮮入れてね
今日は入れなかったけど、やっぱパエリアの王道はムール貝ちゃんよね
なんてったってムール貝って響き聞いただけでもセレブっぽい
ムール貝は貝の周りの汚れを水で洗えばそのまま使えるから、ゲット出来たら是非のっけて作ってみてね！ムール貝がのっかってるだけで、かな～り豪華じゃない～？な感じになって貴方は更に腕の良い料理人に見られる事間違いないでしょう。
今日も大好物のパエリアちゃん満腹食べて
(幸´∀｀福）
米好きにはたまらんな～
にゃははは～
でわ
皆様
明日もよい１日になりますように
ばいちゃーん
xox
MACHI
今日はね
簡単なのに
豪華でワオっ！ってなる
栄養満点で
ボリューム満点
超おいしー！
マチの大好物
パエリアを紹介しマチ
パエリアって一見作るの難しそうじゃない？
パエリアを作って出すとね、つーかすごい！こんな手の込んだ料理作れんのー？！
みたいな尊敬の眼差し一気に注がれちゃうんだなどうやらパエリアは料理の中でも「ご馳走」のカテゴリーに入るみたいなのよね
が！しかーし
実はとーっても簡単なのさ～ﾗｰﾘﾊﾟｯﾊﾟ～
料理をあまりしない貴方でも
ホームパーティーとかでパエリア作って出したら～たちまち料理上手の称号を与えられることでしょう。
そんな簡単で美味しい私達の強い味方。ビバ！パエリアちゃん
是非試してみてね～
ビバ！パエリア～★
◎材料
米2合（磨がない生米そのまま）、お湯380cc、あさり、エビ好きな量（←好きな海産物なんでも良いです）、ピーマン3個、パプリカ（赤、黄）各1個、トマト中3個、ベーコン好きな量（←ウインナーとかでも良いです）、ニンニク2片、サフランひとつまみ、塩、ローリエ2枚（←無ければ無くても大丈夫）
☆作り方☆
①材料の下ごしらえ
◇アサリ→アサリがかぶるぐらいの海水ぐらいしょっぱい水に30分くらいつけて砂抜きしたら水でよく洗う。
◇エビ→面倒くさい人は殻付きのままよく洗って酒と塩少々で大丈夫。今日は食べ易いように尻尾を残して殻を剥いたら背開きにしてワタを取り
こんなんしたら塩、片栗粉を適量もみこんで水で洗う。その後、酒と塩をふっておく。
◇ピーマン、パプリカ→1cmくらいのさいのめ切りにする。パプリカは飾り用に輪切りに薄くスライスしたのを3、4枚切ってから残りをさいのめ切りにする。
◇トマト→食べやすい大きさに切る
◇ニンニク→みじん切り
◇ベーコン、ウインナー→1cmくらいに切る。
◇サフラン→大さじ1の水につけて色を出しておく。
②フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを香りが出るまで炒めたらベーコンを入れて炒め、ピーマン、パプリカを入れて少し炒めたら米、サフランを水ごと入れて炒める。
③お湯、トマト、ローリエを入れて塩をふって味付ける。
④海鮮を上に美しく並べて、飾り用の輪切りにしたパプリカも上にのせる。
⑤沸騰したら蓋をして中火で15分くらい炊く。
周りに美味しそうな焦げ目がついて、お米が好きな固さに炊けたら出来上がりんちょ～
お米は中火の15分で少し固めに炊き上がるので、火を消して少し蒸らして好みの固さになったらOKだよん
固いなぁと思ったら弱火にかけて自分の好きな固さになるまでになれば大丈夫あんまり難しく考えないであまりにも固かったら水足して柔らかくなるまで煮ればいっか～ぐらいに思って固さを調整してね～
ひゃっほ～
うんま～っ
魚介類から出るお出汁をたっぷり吸ったお米がたまらんっ
優しい海鮮の中にベーコンとかウインナーとか入れるとね、噛んでるとたまに感じる肉ーっ！が肉タリアンも満足させてくれるの～
もし味が薄かったら食べる時に塩か、あれば無敵のクレイジーソルトかけたりすれば良いので、味付けも適当な感じで楽に考えて作ってみてくらはい
エビも面倒くさ～いゴメンくさ～いだったら殻付きのまま並べちゃえばオッケーだよん。食べるのは面倒だけど殻付きのがエビからいいお出汁が出るので
食べやすさ優先→今日の下ごしらえの仕方
ぬぁ～にぃっ？！（byクールポコ）
やっぱいいお出汁っしょ→まんま使う
どっちをとるかは貴方しだい～♪好きな方法で試してね～
それから今日はアサリとエビだけだったけど、タコとかイカ、ホタテとかムール貝とか好きな海鮮入れてね
今日は入れなかったけど、やっぱパエリアの王道はムール貝ちゃんよね
なんてったってムール貝って響き聞いただけでもセレブっぽい
ムール貝は貝の周りの汚れを水で洗えばそのまま使えるから、ゲット出来たら是非のっけて作ってみてね！ムール貝がのっかってるだけで、かな～り豪華じゃない～？な感じになって貴方は更に腕の良い料理人に見られる事間違いないでしょう。
今日も大好物のパエリアちゃん満腹食べて
(幸´∀｀福）
米好きにはたまらんな～
にゃははは～
でわ
皆様
明日もよい１日になりますように
ばいちゃーん
xox
MACHI