以前から一度作ってみたいと思っていたハニーマスタードチキン
cookpadなどに載っているレシピを参考にして作ってみました。
塩が多すぎてしょっぱかったのが残念でしたが、塩分がちょうどよければかなり好みの味
あとは、マスタードが多すぎちゃったかも
しかも、「ハニー」と言いつつ、なんとはちみつがないっ
・・・
みりんがあればよかったのですが、みりんすらない
ということで、かわりに「オリゴ糖」なるものがあったのでそれを使ってみました。
ブログのタイトルが「風」なのはそういう理由です（苦笑）
オリゴ糖でも違和感なく食べられましたけど、やっぱハチミツでも作ってみないとですね
昨日の感謝デーでは他の物をたくさん買い込んでしまったので、
次回の感謝デー（３０日）でハチミツを買って、リベンジしたいと思います
鶏モモ→カレー（主にタイカレー）が定番だったのでレパートリーが増えて嬉しい～
ムネ肉でも、この味付けならやわらかく食べられそうです
