朝からドタバタとバレンタインスイーツを作りながら、急いで駅に向かいホームに降り立ったら、線路内に人が立ち入ったとかで遅延し、寒空の下ホームで突っ立ってるmatch_guy_niceです。
今日は金曜日。
今日がんばれば土日はサッカーの宿泊遠征です。
また家にいません。
この前、10年前に卒団したOBがこの遠征がめっちゃ楽しかったって言うてました。
今回のこの遠征も子供達の心に残るおもしろい遠征にする為に、指導者側が知恵と工夫を凝らし、楽しみたいと思います。
俺の指導の基本は「明るく、元気に、素直な人に」が、スローガンでもあり、モットーでもあります。
実はtwitterでは、毎朝呟く様にしています。
この言葉のおかげで自分自身、救われた事もあるし、「救われました」や「社会に出てからも心がけています」「とても大切です」「小学校の時にやった事が染みついてます」と、たくさんの教え子から、これからも続けてあげて欲しいとの声も聞いています。
ちょっと長くなったけど、これが俺のメシ作りの基本です。
「明るく、元気に、素直になれる」食卓をこれからも提案していきたいと思います。
というわけで、今回は「オレオ×レシピブログ」さんのコラボ広告企画「OREOでかんたん手作りスイーツ シェアして楽しい！バレンタインオレオ」に参加し、モニタープレゼントして頂いたOREO「オレオ バニラクリーム」を使ってドリップコーヒーゼリーオレオランジェパフェを作りました〜。
オレオは昨日に引き続いての第二弾！
簡単、手軽でめちゃくちゃ美味しいオレオだから出来るバレンタインスイーツです。
【メニュー】
ドリップコーヒーゼリーオレオランジェパフェ
【材料】1人前
ドリップコーヒー 140ml
粉ゼラチン 2.5g
コーンフレーク 適量3掴み
オレオ 4個(層に3個、トップの飾りに1個)
バニラアイス 適量3スプーン
庭採れ甘夏みかん 3房
ホイップクリーム 適量 スプーン大盛り1杯
ハートチョコ 1個
【作り方】
ドリップコーヒーを作ります。
コーヒーを人肌に冷ましてからボウルに移し粉ゼラチンを加え、ゆっくりとかきまぜます。
シャカシャカと混ぜてしまうと気泡が残るので、静かに混ぜます。
粗熱が取れたらグラスに注ぎ、冷蔵庫で1時間程冷やせばコーヒーゼリーの出来上がり。
1層 コーヒーゼリー
2層 コーンフレーク
3層 砕いたオレオ
4層 甘夏みかん
5層 バニラアイスクリーム
6層 ホイップクリーム
トップにチョコとオレオと葉っぱで飾り付けをしたら出来上がり〜。
コーヒーゼリーはノンシュガーで苦味たっぷり。
コーンフレーク、オレオ、バニラアイスで甘さたっぷり。
ホイップはノンシュガーでさっぱり。
庭採れ甘夏みかんは酸味とほろ苦さがあるので、パフェとしての口の中での完成度は最高でした。
砕いたオレオとコーンフレークでザクザクとした歯ざわりもめっちゃ良かったです♪
【ニコ】
