年の瀬で早くも体重増加の匂いがプンプンと漂ってきたmatch_guy_niceです。
昨日、がっつり筋トレしてきたんやけど〜。
増えてるやないの〜。
しかも、筋肉量が減ってるやないか〜。
ホンマか⁉︎タニタさん！
思わず足の裏をタオルで一回拭ったやないの。。
で、も一回、体重計に乗ってみたら！
変わらず。。
ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ
というわけで、ショックを受けながらもキャベ麻婆のワンプレートを作ってみました〜。
そんなヘルシーメニューではないけどね〜。
【メニュー】
キャベ麻婆
しめじオムレツ
サラダ(ブロッコリー・にんじん・パプリカ・コーン・くるみ)
ごはん(明太子・とろろ昆布)
みそ汁(もやし・豆腐・わかめ)
みかん
【材料】１人前（今回は全て目分量なので、どんな材料だったかのみ！）
（a）
牛豚合挽き 適量
ネギ １本
たまねぎ 残り物２枚を適当切り
しめじ 石づきをとったものひとつかみ
しょうが みじん切り
（b）
豆板醤 小スプーン１
甜麺醤 小スプーン１
（c）
水 100mlくらい
塩 ひとつまみ
こしょう パッパッパ
酒 ちょろっと
醤油 ちょろっと
中華スープの素 粉をサッサ
（d）
水溶き片栗粉 適量
ごま油 鍋肌にさっと
（e）
キャベツの千切り 適当
【作り方】
フライパンに油を敷いて、(a)を入れ強火で炒める。
肉の色が変わってきたら、（b）を入れて炒める。
（c）を入れて煮る。
水溶き片栗粉をゆっくりと入れてとろみをつける。
最後にごま油で香り付けをしたら完成。
（e）キャベツの千切りの上に麻婆餡をかけていただきます。
キャベツが少ししんなりするけど、食感も残ってるので、食べ応えもあるし、何よりヘルシー。
豆腐がなかってん。
でも辛いのがちょっと食いたくなってん。
で、これからは。。。
スーパー目分量のレシピの書き方を覚えようと思う。
朝の忙しい時間に分量を測ってられへんので、このブログはレシピブログではなくて、メニューブログにイメチェンになってまうな。
で、ちょいちょいレシピブログになってたらえっか♪
【ニコ】
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