先日の誕生日にお祝いをたくさん受けてやっぱり誕生日はええもんやなと喜びに浸ってたmatch_guy_niceです。
たくさんの人に恵まれているな〜と改めて気付けたここ数日でした。
誕生日って色んな事に気付けます。
Facebookも以前はやってたけど、更新が止まっており、たまーに見るくらいやけど、そんなFacebookにもお祝いコメントが来てるのんって義務感もあるやろうけど、存在していることを認めてくれているって気がしてうれしくなる。
今はインスタとブログをちょこちょこしてるんやけど、FacebookとTwitterも連携してみよっかな。
そんな気持ちになった誕生日でした。
というわけで今回はシンプルにイングリッシュマフィンを使ったスイーツモーニングプレートにしてみた。
【メニュー】
イングリッシュマフィン
・バナナバターシナモン
・ストロベリーチョコ
スクランブルエッグ
シュレッドビーフとカッテージチーズのサラダ
きなこヨーグルト
ブラックコーヒー
【作り方】一人前
イングリッシュマフィンを２つに割いて、バターをつけて焼く
☆バナナバターシナモン
焼き上がったら、輪切りバナナを乗せ、シナモンをたっぷりふりかけ、シュガーパウダーを振って甘さと彩りを加えて完成。
☆ストロベリーチョコ
焼き上がったら、果実のごろっと入ったアヲハタのいちごジャムにチョコソースをかけて完成。
レシピって程じゃないね（笑）
甘くて美味しかった！
サラダには塩っ気。
きなこヨーグルトは無糖だし、コーヒーもブラックにして全体をさっぱり引き締められたから、朝でも重たくなくて美味しく食べられました。
【ニコ】
可児カマ男
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