Hiramatsuで開催中の〝ソロ活応援プラン〟をいただくため、丸ビル35階にあるフレンチレストラン
サンス・エ・サヴール
を訪問しました。
お昼どきの東京駅
とってもいいお天気でテンション上がります
入り口でコートとショールを預けたら検温して消毒
お席は、個人的には窓側より全体を見渡せる壁側が好みなのですが、東京タワーと富士山が見えるというので誘導されるまま窓側に着席
今回のプラン、ワンドリンク付きでノンアルコールも選べますがもちろんお酒下さい
アヴァンは三種盛り
金柑を使ったムースと中身を忘れましたが一口コロッケが美味しくてうっとり
ペアリング３をオーダー
ワイン好きだけど銘柄とかはあまりよく分からないからおすすめを頂きます。
ソムリエの説明も興味深かったけど、食事終えた頃には軽く酔っ払ってしまったのですっかり忘れてしまった
アミューズブーシユ
めちゃくちゃ美味しかった！
なんだったかな？？
やっと前菜が登場
私の大好物
フォアグラのポワレ
魚料理の前に本日４杯目、２種類目の白を投入
これもさわやかな感じで飲みやすかった
確か、ひらまつさんが直接仕入れていて国内の他では売ってないとか仰ってました。
〆寒鰆のグリエとイカ墨のリゾット
このお魚は記憶にあまりないけどリゾットが美味しかったなぁ
ペアリング３杯では足りず、４杯プランに変更してもらい、赤ワイン登場
メインは
特選黒毛和牛サーロイン
柔らかくて美味しー
まだ赤ワインがあったので、デザート前にフロマージュ２種をオーダー
最後のスイーツは
アフタヌーンティー仕様のお重三段盛り
茶葉のワゴンから好みのお茶を選べます。
私はアッサムティーをチョイス
正直、最後のデザートは全部食べれないと思っていましたが残さずペロリ
もう全部美味しかったなぁ〜
たっぷり二時間半
目で楽しみ舌で味わう、ゆったりとした優雅なお食事を満喫
好きなものを自由にオーダーし、美味しいものを美味しく味わって頂ける素晴らしい時間でした。